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タグ：Alt-Fat

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  • 2020-8-6
  • 化学・素材系, 技術ニュース, 海外ニュース
  • 3Dフードプリンティング, Alt-Blood, Alt-Fat, Alt-Muscle, Alt-Steak, Redefine Meat, ジボダン, ビーフステーキ, プレミアムビーフ, ヴィーガンステーキ

  植物ベースの美味しいステーキ――3Dフードプリンター製ヴィーガンステーキ「Alt-Steak」

  イスラエルのRedefine Meatは2020年6月30日、植物ベースのヴィーガンステーキ「Alt-Steak」を発表した。Alt-Steakは、同社独自の3Dフードプリンティング技術を使用して製造されるもので、本物の…

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