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タグ：フィブロイン

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  • 2020-10-16
  • 制御・IT系, 技術ニュース, 海外ニュース
  • バイオインク, フィブロイン, マイクロニードル, マイクロニードルアレイ, マサチューセッツ工科大学（MIT）, 食品センサー

  MIT、シルク製マイクロニードルで食品汚染や腐敗を検出するセンサーを開発

  米マサチューセッツ工科大学（MIT）は、2020年9月9日、シルク製マイクロニードルアレイ（微小針集合体）で作られた食品センサーを開発したと発表した。マイクロニードルを食品のプラスチック包装に刺して貫通させ、食品に刺した…

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