卵白たんぱく質凝縮体ゲルに関するおすすめ記事 | fabcross for エンジニア

タグ：卵白たんぱく質凝縮体ゲル

• 
  • 2018-1-11
  • ニュース, 化学・素材系, 技術ニュース
  • JST, 卵白たんぱく質凝縮体ゲル, 東京工業大学, 科学技術振興機構

  JSTなど、卵の白身から高強度ゲル材料「卵白たんぱく質凝縮体ゲル」を開発

  科学技術振興機構（JST）は2018年1月10日、同機構の戦略的創造研究推進事業において、東京工業大学の研究グループが、鶏卵の卵白たんぱく質から高強度ゲル材料である「卵白たんぱく質凝縮体ゲル」を作製することに成功したと発…

  詳細を見る

  • Tweet
  -
  •