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記憶力が向上する効果あり――「ヤマブシタケ」から神経細胞を成長させる物質を発見
豪クイーンズランド大学は2023年2月10日、食用キノコの「ヤマブシタケ(学名:Hericium erinaceus)」から、神経の成長を促進し、記憶力を向上する活性化合物を発見したと発表した。アルツハイマーなど、神経変…詳細を見る
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